其实，做生意不可能永远一本万利的，我们要做的是尽量往赚钱的方向靠，远离赔本的方向，这就要靠我们如何去审时度势。其实做生意主要是看行情，看风向，行情好，风向对就一本万利，就如雷军说的，风来了，猪也能飞上天。
如今有一个风向对，风吹得也很大的行业在逐渐兴起，这个行业就是烤面筋了。只要好好学，好好做，这个普普通通的烤面筋就可以让各位每天收入赛白领，轻轻松松当个月入万元户。
开家烤面筋店利润怎么样?月入万元不是梦
市场前景好
烤面筋开店要求简单，制作方法更是简单得好像过家家似的。只需要把面筋在调教好的香料和酱料下浸泡腌制入味，再将腌制好的面筋放在紫外线烧烤机上进行烤制让面筋入味更浓烈，表面更加酥脆，让人看见产生食欲，然后用扇子扇一扇，配合吆喝，香喷喷的烤面筋自然就会吸引来一大批的消费者蜂拥而至。
利润回报大
据小编所知一般的烤面筋店的串儿分为大串和小串两种，大串4元，小串3元，成本只有几毛钱，在普通的二三线城市中烤面筋有着量级不小的消费人群，只要我们在开店的前期做好一些基础工作，一个人每天就能卖个50串，利润可以达到100多块钱，在开店后期，当地人对店铺熟识度提高，大家可以根据所在城市消费人群不同，进行适当的价格调整，销售量就可以达到100~200串/天，利润达到150~450元，由此可见，赛白领，月入万元户什么的不是靠吹的，而是靠烤的。
其实烤面筋成品美味可口，味美价廉，是大多数人茶余饭后，朋友聚会的小零食，也是男女老少春秋四季皆宜的小食品，这门生意总结起来六个字——成本小，盈利好，非常适合一些初次经商的朋友和想做兼职的大学生以及想创业的毕业生朋友们，烤面筋经验需求少，想做小生意的各位，可以考虑一下这个行业。
开烤面筋店怎么经营比较好，注重4点盈利有保障!
1、特色
烤面筋是风靡全国的经典小吃,让人们百吃不厌,回味无穷。随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,消费者在对消费质量要求不断提高的同时,更加注重产品特色,因此开烤面筋店也是需要注意特色!
2、定位
调查所在地区的目标客户，烤面筋食品种类丰富,尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小，但是人群基数大,开家烤面筋店掌握烤肉烤面筋的技术，重点就是要了解常见的几种烤面筋技术，对外做好媒体品牌推广工作，都是可以吸引很多消费者的。要确定烤肉自助餐种类丰富，提供多种秘制配料，保证齐全。
3、选址
前期需要做好店面的选址工作，为顾客提供良好的交通环境，做好店面装修设计工作，给顾客留下一个良好的就餐印象，用最正宗的口味吸引消费者，重视一些细节问题，注重服务技巧，提高服务质量,制定促销打折活动，根据季节来推出不同的美食产品，都是可以吸引很多的顾客来光临的。
4、经营方法
开烤面筋店注意形象，初期对店面的装修一定要符合烤面筋店的特色,并且必须做到对店面及时维护,时时更新、修整,而不能不管不问,任其老化。只有这样,你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。
烤面筋店要注意产品特色，时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的第一位,要不断学习和改进自己的烤面筋方法,用最正宗的口味吸引消费者。另外,有些店刚开业就想盲目求大,从而忽略了细节上的把握，只有从特色出发,把握好细节,才能更好经营烤面筋店。
烤面筋店开在哪里比较好，这些地方都可以选!
1、烤面筋店可以开设在商圈
商圈一般是一个城市的中心地带，这样的地方不仅意味着人流量比较大，同时人均消费能力也比较强。如果创业者本身资金准备比较充足，那么这样的地方就是不错的选择。但是创业者一定要注意，一定要对商圈周围进行多方面考察，了解周围竞争对手的情况，同时注意观察有没有同样一家相似的店铺，这样才能了解自己的五谷鱼粉店铺开在这里能否赚到钱。
2、烤面筋店可以开在学校附近
学校附近的消费能力比较强，学生虽然一次消费不会太多，但是这里的人流量非常大，学生聚集以后的消费力度甚至超过部分商圈，所以创业者一定不要忽视这类地方。但是要注意尽量不要开设在有公交站牌的位置，因为这类地方反而是人流量容易忽略的地方，可以适当距离公交站牌一定的距离，学生路过的时候往往会在店门口驻足，因此生意自然不错。
3、烤面筋店可以开在交通要道
其实比较不错的选择是可以开设在十字路口，以及人流量较大的街道上，这样无论是上下班还是学生上学或者放学，都很容易接触到这一类地垫。但是此时创业者要注意，找五谷鱼粉店铺需要有明确的店铺种类，并能根据具体的类型来分类，如果同一条街道有其他的粉店开设，那么就一定要了解这家店铺的经营模式，然后在决定是否将店开设在这里。
4、烤面筋店可以开设在居民区或者工厂
这类地方的目标人群多数有生活意识，并且消费力度虽然不高，但是消费次数却可以很频繁。但是开设在这类地方，创业者一定要提前了解周围的消费群体，针对消费能力还有消费趋势做出判断。此外这一类地方开店，创业者要进行适当的定位调节，价格可以不用太过于均等，部分菜品价格上下浮动较大，这样才能更好的起到引导消费的效果。
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