栗子即板栗，在很久以前，它便作为十分珍贵的果品，也是干果中的佼佼者，有着“干果之王”的美誉，保健价值很高，深受许多小伙伴的喜爱，现在市面上的板栗，多以炒栗子的状态出现，而且价格还不便宜，不知道开炒板栗店一年能挣多少钱，下面一起来看看介绍吧。
开炒板栗店一年能挣多少钱?年入18万非常震惊
做栗子行业不管是自己炒，还是经销代销，都需要大量的资金支持。目前市场上的炒栗子，有各种各样的选择，下面就最常见的糖炒栗子做以介绍，糖炒栗子可分为三类：
一是炒板栗店，是最著名的，价钱也最高，批发价6-8元/斤;二是山东板栗，价格在5元/斤;三是价格最低的云南板栗，今年估计4元/斤。
但在市场上来讲，板栗都称自己的栗子是产自迁西。想要做板栗生意，个人建议使用迁西板栗，东西只有好的品质才有市场，利润再高的短期生意都比不过利润低的长期生意。
各个地区消费者的购物能力不同，大家对糖炒板栗的需求量也不同，使得各大加盟店盈利有差距，下面举个例子，以地级城市两种店型的盈利情况进行分析。
规模大小为15㎡的店，每个月营业额为5万元，毛利率53%，除去当月的开销，房租费用5000元，人员工资2500元，水电杂费600元，月净利润有1.43万元，年净达18.68万元;
规模大小为40㎡的店，每个月营业额为7万元，毛利率52%，除去当月的开销房租费用1万元，人员工资5000元，水电杂费800元，月净利润有2.32万元，年净达29.24万元。（数据仅供参考）
总的来看，这是一个利润空间很高的项目，需要少量的资金支持就可以抓住毛利率50%以上的商机，开店区域选择余地大可以是大城市也可以是小县城，甚至可以开到乡镇等地，将更多美味营养的糖炒栗子带到大家的生活中。
经营炒板栗店有哪些小技巧?这3点很重要!
1.选择合适的糖炒栗子品牌加盟
如今随着市场的逐渐发展，各类糖炒板栗品牌也层出不穷，想要在众多的品牌中挑选到比较满意的那一个其实是很有难度的，所以加盟商在选择零食品牌时，不单单要看宣传和推广，还应该切实的感受品牌魅力和产品实力，多方面的考察能够让加盟商更全面的分析，当然，对于品牌的市场调查是不可缺少的，市场考察之后还要结合自己的市场和受众来分析是否可行，并且加盟商在选择品牌上面下了功夫，可以让后续的经营赢得更好的优势和前景。
2.店铺位置要选择对
开店时都知道一个店铺的位置选择对于店铺来说就是制胜的关键，因为位置好，可以带来更多的客流，提供更好地销量，交通和客流都是选址非常重要的点，当然了，加盟商也不要一味地考虑位置而忽略了自身的情况，在符合自身情况的前提下去选择更好地位置，这样性价比和可行性都是非常高的。
3.产品更新和种类的把控
经营炒板栗店还有一个最关键的地方就是需要对产品的种类等进行把控，及时的更新，补充种类，满足不同消费者的需求，能够为店铺积累口碑和人气，当下人们追求个性的口味，也应该极力的去满足顾客的需求，在受欢迎的产品方面，应当及时的补充库存，保障产品的数量和种类，当然，管理者在经营过程中应当主动留意消费者的喜好，这样才能更为准确的调整店铺的产品，提升销量。
开店肯定是想要盈利的，那么在经营零食店时，加盟商就应当格外的注意以上这些小的技巧，以上对于经营炒板栗店有哪些小技巧的分析可以看出，炒板栗店的发展前景是非常好的，加盟商在加盟之前对于市场的考察，加盟后对于店铺的选址，以及经营过程中对于店铺的定位和产品的把控都是非常关键的，成功的人之所以成功，是因为他看到了别人看不到的，做到了别人做不到的，因此，如果想要开店致富，投资者还需要更加的用心经营才是。
成功开好炒板栗店的秘诀?
秘诀一熟悉板栗
要想做好这个行业，就应该熟悉板栗，亲自去板栗产地考察是最佳选择，同时应研究民间炒板栗的秘方，取长补短，以质量口感至上!
秘诀二好的口感源于精挑细选原材料
糖炒板栗炒出来口感如何，最主要是原料板栗，应当亲自去产地采收选取，选取那些中等个头、果肉最饱满的适合用来糖炒的中栗或者标栗等新货(最好选取符合出口国际标准的板栗)。
糖稀和沙子也很重要，如果有条件可以从糖厂直接配制，独家专用，用玉米等植物提炼糖浆，这种糖浆为红褐色，非常黏稠。正宗糖炒板栗用的糖是麦芽糖。砂子也最好专用，选择质地均匀，不含杂物的好砂。这样做虽然成本增加，可是保证高质量，口碑很重要。
秘诀三合理利用市场的“饥饿营销策略”
之所以糖炒板栗销量火爆，很重要原因是因为要排队才能买到。而且，排队时，顾客可以当场看到员工在制作坊间里将坏的栗子从麻袋里一个个挑出来，然后，又将挑好的再次一起倒在案板，将那些漏下的有虫眼，霉坏和风干栗挑出来，质量层层把关，这是一个顾客可以亲眼看到的“质量控制”流程，这是最好的质量广告宣传。
一锅板栗炒出来大概大概也就20-30来斤，不是大规模生产来保证供应，典型的市场“饥饿”营销策略。供应不足，需求量大，就得排队，越排队越觉得值。排队买糖炒板栗的过程枯燥，顾客看到干货店还卖炒瓜子，这个可以轻易买到，于是，很多排队的人买瓜子嗑。瓜子等成了衍生产品，销量不比糖炒板栗少，业务自然而成，自然形成产品多元化。排了半天队，好不容易轮到了，顾客觉得花时间排了老长的队，买少了心里不甘，于是，原本买2斤的，买了4斤……而前面的队买的越多，后面的队排得越长。
从市场布局来看，衣食住行是人们永远的需求，今后围绕消费升级和服务创新的商业机会和前景将十分广阔。炒货干货店很好地抓住了这种发展机遇，并且在管理和营销方面做足到位：管理上注重原材料的选用，保证口感和质量，突出自己的特色;并且采用适当的“饥渴营销”。但要想保持基业常青，还需要有一定的战略思维，要能紧跟社会的发展步伐和顾客的需要变化，随机应变，持续创新。好的营销策略需要经过市场的千锤百炼，大家在进行市场活动中获得的经验可以拿出来一起分享，一起探讨，共同发展!
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