越来越多的人在开店选择项目的时候都会选择一些小本的开店项目,近些时间来咨询肉夹馍项目的人也越来越多,在学员的咨询当中当属就是利润问题了,肉夹馍店一年利润能赚多少钱?这也是想开店的创业者们比较关心的,对于这个问题今天小编就在这里与大家详细的聊聊解答一下,希望对想要开肉夹馍店的您有所帮助。
首先我们要知道一个肉夹馍的成本消耗是多少。第一,肉夹馍是有一块膜和中间的肉所组成的,贵的地方肯定就是在中间的肉,选用什么样的食材也就决定了成本是多少,成本多少,也就决定肉夹馍的定价是多少,定价多少,就可以算出我们想要知道的利润。
肉夹馍店一年利润能赚多少钱?年赚25万的小本生意!
肉夹馍的成本和利润
一袋面粉批发是90元,一袋面粉是50斤,一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8=54元,肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子,三十斤面粉可以做210个饼子,21斤肉可以夹210个馍。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元(这里按最低价算)=1260元,减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元,每天纯利润828元×30天=月利润是24840元。而一张凉皮批发价在8毛到1.2元之间。
利润分析——肉夹馍利润分析
一袋面粉批发是90元,一袋面粉是50斤,一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8=54元,肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子,三十斤面粉可以做210个饼子,21斤肉可以夹210个馍。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元(这里按最低价算)=1260元,减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元,每天纯利润828元×30天=月利润是24840元,一年稳赚25万左右!(数据仅供参考)
肉夹馍店这个项目可以流动经营也可以开店经营,店大店小都是可以的,并且还可以搭配下结其他的项目一起经营例如:白吉肉夹馍、肉夹馍、凉皮、臊子面、油泼面等等都是不错的;
开肉夹馍店如何经营?深度解析经营技巧!
1、注意运营的种类不可过多过杂
开一个高效的肉夹馍店加盟店应该要有自己的特色,如果太多种类就会无法凸显这样的特色。所以说量不在多而在于精,肉夹馍店加盟商建议应该以运营肉夹馍店种类为主,然后其他的陕西小吃美食作为辅助,总共的种类不超过20种就够了。
2、注意装修要具备现代化特征
肉夹馍店加盟店的装修以及包括电台和厨房设备的都应该要既现代又时尚,最好是采用简洁的风格以及明快的色泽等塑造出更好、更有吸引力的用餐环境。店内也可以采用非常简单的中式桌椅,这样既富有时代感又能够最大限度的使用有限的空间,至于厨房肉夹馍店加盟商建议最好是使用不锈钢材料制作的厨具便于清洁卫生使用。
3、注意应该拥有一套成熟的运营管理方法
通常来说肉夹馍店加盟店一般都会采用统一化的运营管理,只要根据加盟商的提点去进行运营就可以了,通常总部都会派专门的人员进行指点。总之肉夹馍店加盟商介绍小型的肉夹馍店运营起来比较灵活,难度不会很大,只要把握好肉夹馍的味道,多投入精力到制作当中去把产品做好,就能够得到消费者的认同,那么必定会获得比较好的反响。
如何开一家肉夹馍店?开肉夹馍店需要什么手续?
1、开餐馆需要前置审批
即在工商部门拿到营业执照前,必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。开个肉夹馍店需要什么?以个体工商户开一家小餐馆为例,具体程序是这样的:先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
2、排污许可证的申领
先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如,有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱调整。
3、卫生许可证的申领
到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。开个肉夹馍店需要什么?在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆,比例要求会不一样,事先咨询还是必要的。
4、工商营业执照
拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。
按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
5、税务登记
自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。开个肉夹馍店需要什么?带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。