如今串串店的市场行情一片大好，有许多有志创业的投资者们也都进驻了这个行业，也有的创业者因为加入了这个行业从而赚了个金盆满钵，这也让许多想要做生意的投资者有些意动。那么，开家串串店一年利润能赚多少钱?下面一起来看看分析吧。
开家串串店一年利润能赚多少钱?年赚40万的创业好项目!
串串店可供选择的类型比较多，无论是做冷锅还是热锅，堂食还是外带，串串店能够完全胜任。从这一点上而言，串串店的经营模式就多种多样，是选择其中的一种专营到底还是选择几种进行复合型的经营，完全取决于创业者自己的考虑。这也就意味着，串串店的店铺面积可以不用像火锅店那样具有一定的硬性要求，在资金投入上也更加灵活。资金少就可以选择档口模式的串串店，主打外带模式，辅以外卖;资金充裕就可以选择大店铺式的堂食模式。
对于串串店而言，其利润的最大来源其实不是常见的肉类制品而是蔬菜类，以及酒水类。以最常见的土豆为例，市面上土豆价格一般都是一斤几毛钱，最多一块，而一个土豆往往能串5-8串左右，一串售价大概在3毛~5毛之间，毛利率可以说是突破天际。整体上，蔬菜的毛利率都在800%左右，而肉制品的毛利率却只有200%，酒水类一般在300%左右，且属于消耗量特别大的那一类，积累之下利润是相当可观的。
对于面积较大的那一类串串店，人均单价基本都在30元往上，档口模式由于是外带，基本也会在20元左右。就目前串串行业整体的人气表现而言，一天客流量维持在100左右其实是相当普遍且正常的，这么一算，一家大店一年营业额上百万其实并不是难事，小店几十万也是稀松平常。扣除掉杂七杂八的支出以及各种成本，一家串串店年收入40万算是平均水准，做得好收入百万也不是不可能。这一切除了要看串串店的自身的条件，更重要的也在于经营者自己的运营能力。（以上数据仅供参考）
新手开串串店需要掌握哪些技巧?
1、不断了解广大消费者的需求
串串香虽然起源于成都，但是发展至今基本上已经成为全民美食了，传统的麻辣串串已经不能满足当下消费者的口味需求了，消费者的口味需求总是在不断的变化，都想要不断的尝试各种各样的新品种，所以我们就要不断的了解广大消费者的需求，不断推出各种新品，满足广大消费者的新鲜感。
2、迎合广大消费者的各种需求
串串店菜品并不是越多越好，但是也一定不能少于80种，只有给顾客足够多的选择，才能给顾客选择你的理由，毕竟现金市面上串串品牌多如牛毛，顾客很容易挑花眼，没有自己独特的优势，那必然很难留住顾客。
3、好的经营管理
在串串店的经营管理过程中，我们要在不同的节假日做好相关的营销方案和营销活动，把门店人气做起来之后，才能吸引更多的新顾客，门店生意才会越来越好，进入良性循环。
4、选择靠谱品牌有保障
有很多创业者的创业资金来之不易，为了提升创业成功率，选择一家靠谱的串串品牌做加盟就显得非常重要。因为靠谱的品牌对加盟商提供的扶持是非常多的，无论是前期选址还是后期经营管理，全程都有专人扶持，有任何问题都可以随时咨询专业的督导，督导会根据你门店的具体情况提出合适的解决办法。
5、开一家加盟店特色很重要
你开的串串店有特色才有脱颖而出的卖点，才能吸引顾客来用餐。当前各串串香加盟品牌多得数不胜数，每一家都有自己的主打特色，水果串串、一次性锅底、无添加剂……不过说实话，小编觉得串串最需要具备的特色无非两方面：一是营养健康，口味别出心裁;二是售卖方式更环保卫生、方便顾客食用。
想开串串店，看看开店流程及步骤吧!
一、考察项目：首先选择一家串串香厂家，因为需要确保后期产品的稳定性，所以必须是正规的厂家。然后是滴考察该厂家的串串店，可以先参观该品牌的直营店，品尝该串串品牌味道，并向工作人员了有几种创业类型，并根据创业类型整理一份投资分析表，经过一系列分析考察后，再决定采取哪种方式合作。
二、意向选址：如果已经确认合作的厂家和品牌，就要先考察市场，根据意向寻找店面，根据厂家给你提供的选址方案进行选址，选择好店面后，根据店面情况确定投资模式，并且办理相关证件。
三、正式签约：确定门面后，跟厂家的合作算是正式开始，正实签约后，需要提供相应的合法性证明材料，在审阅合作合同时，需要明确相关合作方式及义务、权利，最后需要缴纳相关费用。
四、店面装修：需要店门的房东或物业方提供店面的平面图纸，公司设计师会根据投资人的要求设计出相关店面的施工设计图及空间效果图，加盟商可以将自己的要求告知公司相关设计师，加盟商可以在设计图出来之后提供自己的意见，最后，按照公司设计图进行采购材料、并且聘请装修公司进行装修。
五、系统培训：不管是品牌加盟还是技术培训，合作公司都会给你提供培训服务，加盟商可以自己或者选派信任的过的学院前往公司培训，并在公司的直营店进行实际学习操作，并且，品牌串串还会进行管理运营相关知识等培训。
六、开业筹备：开业筹备环节是重中之重，
1、设备采购，在装修的同时，需要进行物料的采购，有些物料需要定做，时间较长，所以需要预估好时间。
2、人员招聘，根据店面面积大小，桌椅数量，岗位分工，确定好员工人数，做好招聘海报，并对人员进行培训。
3、根据店铺所在城市的物价，房租，地理位置，周边消费水平，来确定菜品种类和价格，最后确定开业时间。
七、开业指导：串串品牌会选派专人前往加盟店进行开业指导，然后根据当地人的口初步调试锅底等，然后可以请自己好友进行初步的试味工作，最终确定锅底比列。
八、营销策划：需要规范串串店内的管理方式与服务态度。并且制定宣传及营销活动。
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