冒菜在市场上越来越受欢迎，受众群体越来越广，创业投资选择冒菜加盟成了热门，那么在洛阳开冒菜店利润有多大？想必这是很多投资者都想知道的问题。接下来我们一起往下看看就有答案了。
在洛阳开冒菜店年利润可达40万
开一家冒菜加盟店一年的利润是多少呢?会不会入不敷出?在此小编以店铺面积50㎡为例来说，冒菜加盟利润人均消费30元，日客流量100人，日营业额3000元，月营业额9万元，毛利率50%，毛利润(月)4.5万元，减成本费用店面租金5300元/月(3.5元/天/㎡)，水电杂费1000元，人员工资6000元/月(2000元/月/人*3人)，冒菜净利润净利润(月)3.28万元，净利润(年)39.3万元，冒菜总投资费用26.81万元，投资回报周期7个月，以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
在洛阳开冒菜店一定要注意5个细节问题
一、食材新鲜，调料安全无添加剂。
做餐饮的都知道食材和调料的重要性。食材如果不新鲜，比如蔬菜无水分焉了，根腐烂；荤菜变质变臭，豆制品变酸等都会影响顾客就餐体验。但还是有很大一部分餐饮老板对菜品预处理不够重视，变质菜品卖给顾客吃。顾客吃了一次不会来二次，影响的却是店铺以后的收益。还有一些店铺为了保持食材的新鲜，提升口味，使用一些添加剂。长期使用对身体有害无益。
二、店铺装修
在找好铺面后，准备装修时，有一部分老板会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，上档次，其实是大错特错。你所经营的项目、所选的地段、消费群体以及消费能力决定你应该装修什么样的档次。低消费地段装修自然大众化，经济实惠又随意放松。高消费地段自然豪华，上档次店。
三、味道
如果说卫生是开餐饮店的历史遗留问题，那么味道就是店铺的核心竞争力。大家为什么在明知道街边小吃店脏乱差的情况下还那么爱去吃呢？因为这些地方能尝到餐馆里尝不到的美味。因此开洛阳冒菜店，你的味道要在当地同行中做出特色，才能吸引消费者。
四、服务
新开冒菜店一定要多注重服务，换位思考，你去店里消费是否希望得到别人尊重？这里告诉大家我亲自经历的一个案例。我住的楼下有两家快餐店，都是老店了，两家只是中间隔着一家零售店，两家店经营的品类一样，刚开始的时候我是去左边这家店吃饭，他们家生意没有右边的生意好，味道也不差，记得第一次去的时候，店里没几个人吃饭，也不忙，我足足等了1分钟才有服务员来问我吃什么，点了一个炒饭，却让我等了10分钟才端上来，当时心里就很不高兴，吃个炒饭等那么长时间。第二次去的时候是快到中午，当时为了坐车回家想赶快吃点好去坐车，看见他们家只有3个人在吃饭，进去坐下之后叫了半天服务员也没人理我，等了1分多钟也没人理我，一气之下直接走了，我就告诉自己从此以后再也不来这家店吃饭，半年后这家店关门转让，也在自己的意料之中。
五、营销
为什么现在营销在开店过程中越来越重要，是因为现在竞争越来越大。像火车站、景区等地方，味道不怎么样，卖得又贵味道又难吃，更不要说营销了，可还是有很对人去吃，就是因为独此一家，没有竞争。所以，竞争越激烈的地方，营销越重要。
在洛阳开冒菜店发展前景好，开店轻松赚钱
1、市场成熟，非常有人气。
冒菜(火锅菜)被称为“一个人的火锅”，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精髓。四川大街小巷都不断涌现“冒菜(火锅菜)”，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色。在经营上冒菜(火锅菜)可摊可店，可大可小，而且都不会影响其特色。在味道上，全国市场对川味都非常接受，绝对非常受追捧；
2、价格实惠，消费人群广。
在消费上，冒菜(火锅菜)更是价廉味美，吃顿火锅消费50元/人均，吃串串香消费30元人均，吃冒菜(火锅菜)10元/人均。
3、项目虽小但市场大、利润大，经营模式非常灵活。
冒菜(火锅菜)有大的的市场需求，而且投资极低，经营模式是很灵活,可以开大店；也可以是20~50平方米大众消费的小店；更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营的小推车，菜市上、马路边、居民区、街头巷尾都可以,一般利润40%左右，非常可观。
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